گوشت | پیشگام فناوری

محققان در کشور ایتالیا با بررسی انواع محصولات گیاهی جایگزین گوشت می‌گویند برخی از این محصولات فاقد پروتئین هستند و…

۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ | ۱۴:۲۷

محققان کشور دستگاهی مبتنی بر پلاسمای سرد را به تولید رساندند که قادر به استریل مواد گوشتی، خشکبار و پودری است.

۲۸ فروردین ۱۴۰۳ | ۱۶:۵۸

محققان موفق به ساخت زیست‌ حسگرنانویی شدند که می‌تواند تازگی یا کهنه بودن گوشت را به سادگی تشخیص دهد.

۷ اسفند ۱۴۰۲ | ۱۲:۰